সার্ভাইভাল গার্ডেন কী? বাড়িতে কীভাবে একটা সার্ভাইভাল গার্ডেন গড়ে তুলবেন?
পৃথিবীর সবার সাথে আপনার যোগাযোগ বিচ্ছিন্ন হয়ে গেলে সার্ভাইভাল গার্ডেনই হবে বেঁচে থাকার একমাত্র উপায়।
উদ্ভিজ্জ আমিষ: মাছ-মাংস বাদে প্রোটিন পেতে পারেন অন্য যেসব খাবার থেকে
অনেকে বলেন, উদ্ভিজ্জ আমিষ শরীরের সমস্ত পুষ্টি চাহিদা মেটাতে পারে না। এটা আসলে ভ্রান্ত ধারণা।
ছাতা পড়া পাউরুটির ‘পরিষ্কার’ অংশ কেন খাওয়া যাবে না—বিজ্ঞান কী বলে?
রাইঝোপাস স্টলোনাইফার নামের যে ছত্রাক পাউরুটিতে জন্মায় তা পেটে গেলে মারাত্মক ইনফেকশন হতে পারে।
জলপাইয়ের ২০টি উপকারিতা
অলেইক এসিড ত্বককে রাখে নরম, মসৃণ ও স্বাস্থ্যকর। তাই নিয়মিত জলপাই খেলে ত্বকের বলিরেখা ২০ শতাংশ কমে যাবে।
আপনার খাবারে কার্বোহাইড্রেট বা কার্বস কেন দরকার
খারাপ কার্বসকে খারাপ ফ্যাটও বলা হয় কারণ তা অতি দ্রুত রক্তে মিশে গিয়ে ব্লাড সুগার লেভেল বাড়িয়ে দেয়।
মাইকেল পোলান এর ‘ইন ডিফেন্স অফ ফুড’ থেকে
পুনরায় নিজের খাবারের উপর দখল নেয়া, ইন্ডাস্ট্রি এবং সায়েন্সের হাত থেকে একে মুক্ত করাটা কোনো ছোটখাটো ব্যাপার না।
মাইকেল পোলানের মত করে রান্না করবেন যেভাবে
একটা কাঁটা চামচও জলবায়ু পরিবর্তনের বিরুদ্ধে শক্তিশালী অস্ত্র হয়ে উঠতে পারে।
পটাসিয়াম—কম বা বেশি নয়, দরকার সঠিক পরিমাণ
শরীরে পানির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ ও pH এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে পটাসিয়াম
লবণ খাওয়া যেভাবে কমাবেন, ৯টি উপায়
লবণ খাওয়া কমাতে চাইলে এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ লবণ দিয়ে রান্না করা শুরু করুন।